A turfa é um tipo de material orgânico que se desenvolve a partir da decomposição de plantas em ambientes úmidos e ácidos, como pântanos e turfeiras. É formada principalmente por musgos, restos de plantas, raízes e outros materiais orgânicos em processo de decomposição.
A turfa é utilizada como combustível em algumas regiões do mundo, especialmente na Europa, como uma fonte de energia renovável. Também é utilizada na horticultura, principalmente na composição de substratos para o cultivo de plantas, devido à sua capacidade de reter água e nutrientes.
Além disso, a turfa é um importante reservatório de carbono, sendo fundamental para regulação do clima e da quantidade de dióxido de carbono na atmosfera.
No entanto, a extração excessiva de turfa pode causar danos ambientais, como a emissão de gases do efeito estufa e a destruição de habitats naturais. Por isso, algumas organizações e governos têm adotado medidas para promover a extração sustentável da turfa.