O que é abalone?

Abalone

A abalone (do espanhol americano abalón) é um nome comum para qualquer um de um grupo de caracóis marinhos grandes e comestíveis do gênero Haliotis. Outros nomes comuns incluem orelha-do-mar e paua (em Maori).

Características Gerais

Anatomia: As abalones são caracterizadas por uma concha baixa e em forma de orelha, com vários orifícios respiratórios ao longo da borda. Esses orifícios são usados para expelir água após passar pelas guelras. Internamente, possuem um pé muscular forte que adere à rocha e permite a locomoção. Para mais informações, veja sobre a anatomia%20da%20abalone.
Habitat: Abalones são encontradas em águas costeiras rochosas ao redor do mundo, incluindo na costa da Califórnia, Austrália, Nova Zelândia e África do Sul. Preferem águas frias e ricas em algas. Para mais informações, veja sobre o habitat%20da%20abalone.
Alimentação: São herbívoras, alimentando-se principalmente de algas marinhas. Sua dieta influencia a coloração da carne e da concha. Para mais informações, veja sobre a alimentação%20da%20abalone.

Importância Comercial e Cultural

Gastronomia: A carne da abalone é considerada uma iguaria em muitas culturas, especialmente na culinária asiática. É valorizada por sua textura firme e sabor delicado. Para mais informações, veja sobre a abalones%20na%20gastronomia.
Pesca e Aquicultura: A pesca de abalone é altamente regulamentada em muitas áreas devido ao risco de sobrepesca. A aquicultura de abalone tem se expandido para atender à demanda. Para mais informações, veja sobre a pesca%20de%20abalone e aquicultura%20de%20abalone.
Valor Cultural: Em algumas culturas, como a cultura Maori da Nova Zelândia, a abalone (paua) possui um significado cultural e espiritual profundo, sendo utilizada em artesanato e joalheria. Para mais informações, veja sobre o valor%20cultural%20da%20abalone.

Conservação

Ameaças: As populações de abalone são ameaçadas pela sobrepesca, poluição, mudanças climáticas e doenças. Para mais informações, veja sobre as ameaças%20à%20abalone.
Esforços de Conservação: Diversos esforços de conservação estão em andamento para proteger as abalones, incluindo regulamentação da pesca, programas de repovoamento e pesquisas sobre doenças. Para mais informações, veja sobre a conservação%20da%20abalone.