O que é aluá?

Aluá é uma bebida tradicionalmente consumida em festas e celebrações populares no Brasil, especialmente no nordeste do país. É feita à base de ingredientes como milho, açúcar, água e fermento natural, e pode ter adição de frutas, especiarias e até mesmo aguardente de cana.

A bebida é conhecida pelo seu sabor adocicado e refrescante, sendo muito consumida em eventos como festas juninas e carnaval. Além disso, o aluá também é apreciado como uma bebida com propriedades digestivas e revigorantes.

Existem diferentes variações de aluá dependendo da região em que é produzido, podendo ser servido quente ou gelado, e com ou sem adição de álcool. É uma bebida popular e bastante versátil, podendo ser adaptada de acordo com a preferência e criatividade de quem a prepara.