O que é bife?

1. O bife é uma fatia de carne geralmente cortada de partes do boi, porco, frango ou peixe.
2. O bife é uma excelente fonte de proteína, ferro, vitamina B12 e outros nutrientes essenciais para o corpo.
3. Existem diversos cortes de bife, sendo os mais populares o filé mignon, contrafilé, alcatra e picanha.
4. O bife pode ser preparado de diversas formas, como grelhado, frito, assado, cozido ou empanado.
5. O tempo de cozimento do bife pode variar de acordo com o corte e a preferência de cada pessoa, podendo ser servido mal passado, ao ponto ou bem passado.
6. O bife é um prato versátil que pode ser acompanhado por diversos tipos de acompanhamentos, como arroz, batatas, saladas, legumes e molhos.