O que é canola?

1. Canola é uma planta da família das crucíferas, que inclui vegetais como brócolis, couve-flor e repolho.

2. A planta de canola é cultivada principalmente pela semente que produz, que é rica em óleo e é utilizada na produção de óleo comestível.

3. O óleo de canola é considerado saudável devido ao seu baixo teor de gorduras saturadas e alto teor de ácidos graxos ômega-3.

4. A canola é uma cultura de rotação ideal para os agricultores, pois ajuda a reduzir pragas, doenças e ervas daninhas em outros cultivos.

5. O cultivo de canola é predominante em países como Canadá, Estados Unidos, Austrália e Europa, onde é amplamente utilizado na indústria de alimentos e biocombustíveis.

6. A palha da planta de canola também pode ser utilizada como alimento para animais ou na produção de biocombustíveis.

7. A canola é cultivada em diversas variedades, que podem variar em cor e tamanho das sementes, adaptando-se a diferentes climas e condições de solo.