O que é capilaridade?

Capilaridade é a capacidade que um líquido tem de subir ou descer em um tubo capilar. Essa propriedade é resultante da interação entre as moléculas do líquido e as paredes do tubo, sendo influenciada pela tensão superficial e pela adesão do líquido às paredes do tubo.

A capilaridade é um fenômeno importante em diversos processos naturais e industriais, como a absorção de água pelas plantas, a ascensão da seiva bruta nos vasos condutores, a filtração do solo, a salinização do solo, a análise de solos e a determinação de constantes físicas de fluidos.

Alguns fatores que afetam a capilaridade incluem o diâmetro e a composição do tubo capilar, a natureza do líquido, a temperatura e a pressão do sistema. Em geral, líquidos com maior tensão superficial e maior adesão às paredes do tubo apresentam maior capilaridade.