O que é chianti?

Chianti é um vinho tinto italiano produzido na região da Toscana, principalmente na província de Siena. É feito principalmente a partir da uva Sangiovese, mas também pode incluir outras variedades de uvas, como Canaiolo, Cabernet Sauvignon e Merlot.

Chianti é conhecido pelo seu sabor frutado, com notas de cerejas e especiarias, e pela sua acidez vibrante. Existem diferentes classificações de Chianti, incluindo Chianti Classico, Chianti Riserva e Chianti Superiore, que variam de acordo com as regras de produção e envelhecimento.

Os vinhos Chianti são versáteis e combinam bem com uma variedade de pratos italianos, como massas, carnes grelhadas e queijos. Eles também são ótimos para beber sozinhos, como um aperitivo ou acompanhamento para uma boa refeição.