O que é cidra?

A cidra é uma bebida alcoólica feita a partir da fermentação do suco de maçã. É uma bebida tradicionalmente consumida em países como França, Inglaterra e Estados Unidos. A cidra pode variar em teor alcoólico, sabor e carbonatação, podendo ser doce, seca, espumante ou tranquila. É uma bebida refrescante, leve e geralmente consumida gelada. Além disso, a cidra também pode ser utilizada em cocktails e receitas de culinária.