O que é cinzano?

Cinzano: História e Características

Cinzano é uma marca italiana de vermute fundada em Turim, Itália, em 1757 por Carlo Francesco Cinzano e seu irmão Giovanni Giacomo Cinzano. Originalmente uma pequena empresa familiar, cresceu para se tornar uma das maiores marcas de vermute do mundo, rivalizando com a Martini & Rossi.

História:

Fundação e Primeiros Anos: A história da Cinzano começa com a fabricação de "vermute rosso" (vermute vermelho) com base em ervas e especiarias cultivadas nas colinas próximas a Turim.
Expansão e Diversificação: Ao longo do século XIX e XX, a Cinzano expandiu sua linha de produtos para incluir uma variedade de vermutes (Cinzano%20Rosso, Cinzano%20Bianco, Cinzano%20Extra%20Dry), vinhos espumantes e outros aperitivos.
Reconhecimento Internacional: A marca ganhou popularidade internacional, sendo associada ao estilo de vida italiano e à cultura do aperitivo.

Produtos:

Vermute Rosso: O vermute vermelho clássico da Cinzano, conhecido por seu sabor doce e amargo, com notas de especiarias e ervas. Ideal para ser consumido puro, com gelo e laranja, ou como ingrediente em cocktails clássicos como o Negroni e o Manhattan.
Vermute Bianco: Um vermute branco mais doce e floral do que o Rosso, com notas de baunilha e especiarias suaves.
Vermute Extra Dry: Um vermute seco, com menos açúcar e um sabor mais herbáceo. Ideal para Martini clássico.
Espumantes: A Cinzano também produz vinhos espumantes, como o Cinzano%20Prosecco, popular para celebrações e cocktails.

Utilização:

Aperitivo: O vermute Cinzano é tradicionalmente consumido como aperitivo, antes das refeições, para estimular o apetite.
Cocktails: É um ingrediente chave em diversos cocktails clássicos e modernos, como o Negroni, Manhattan, Americano e Spritz.
Consumo Puro: Alguns apreciadores desfrutam do Cinzano puro, com gelo e uma rodela de laranja ou limão.

Legado:

A Cinzano continua a ser uma marca de vermute reconhecida mundialmente, mantendo a tradição italiana e a qualidade dos seus produtos. Faz parte do Grupo Campari desde 1999. O seu nome e a sua marca permanecem fortemente associados à cultura do aperitivo e a cocktails clássicos.