O que é ciriguela?

A ciriguela é uma fruta típica do nordeste brasileiro, conhecida também como seriguela. Possui formato oval e cor avermelhada quando madura. É uma fruta doce e suculenta, com sabor levemente ácido.

É rica em vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como cálcio, ferro e fósforo. Possui propriedades antioxidantes, auxiliando na prevenção de doenças e no fortalecimento do sistema imunológico.

A ciriguela pode ser consumida in natura, em sucos, geleias, compotas ou sorvetes. Também é utilizada na fabricação de licores e vinhos. É uma fruta muito apreciada na culinária regional do Nordeste, sendo consumida em diversas preparações tradicionais.