O que é escorbuto?

O escorbuto é uma doença causada pela deficiência de vitamina C no organismo. Os sintomas incluem sangramento das gengivas, fraqueza, fadiga, dores musculares e articulares, inchaço nas articulações, dificuldade de cicatrização de feridas e hematomas.

O escorbuto era comum entre marinheiros e exploradores durante os séculos passados, devido à falta de acesso a alimentos ricos em vitamina C durante longas viagens no mar. Atualmente, é uma doença rara devido à disponibilidade de alimentos frescos e suplementos vitamínicos.

O tratamento do escorbuto envolve a suplementação de vitamina C por via oral ou intravenosa, além de uma dieta rica em frutas cítricas, vegetais e outros alimentos que contenham vitamina C.

A prevenção do escorbuto é feita através de uma alimentação balanceada, que inclua fontes de vitamina C, como laranja, limão, kiwi, morango, brócolis, entre outros. É importante manter uma dieta variada e equilibrada para garantir a ingestão adequada de todos os nutrientes necessários para a saúde.