O que é especiarias?

1. As especiarias são substâncias de origem vegetal, utilizadas para dar sabor e aroma aos alimentos.

2. Muitas especiarias têm propriedades medicinais e são utilizadas na medicina tradicional de diversas culturas.

3. Algumas das especiarias mais conhecidas e utilizadas em todo o mundo são: canela, gengibre, pimenta, noz-moscada, cravo, açafrão, cominho, açaí, entre outras.

4. As especiarias são utilizadas em diversos pratos da culinária internacional, especialmente em pratos indianos, tailandeses, marroquinos e mexicanos.

5. Além de serem utilizadas na culinária, as especiarias também são utilizadas na fabricação de perfumes, cosméticos e produtos de higiene pessoal.

6. As especiarias podem ser encontradas em forma de pós, grãos ou sementes, sendo que cada uma possui uma forma específica de utilização e um sabor característico.

7. Muitas especiarias são cultivadas em países tropicais e subtropicais, devido às condições ideais de clima e solo para o seu desenvolvimento.