A espuma é uma mistura de ar e um líquido ou sólido que resulta em uma substância de textura leve e macia, composta por bolhas de gás dispersas em um líquido ou sólido. A espuma é um material versátil e utilizado em uma variedade de aplicações, como isolamento térmico, acolchoamento, absorção de impacto, limpeza e até mesmo na culinária, como na produção de bebidas espumantes, mousses e chantilly. Alguns exemplos de materiais que podem formar espuma incluem plásticos, borrachas, detergentes e proteínas, como a clara de ovo.
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