O que é flapjack?

Flapjack é um prato inspirado na culinária britânica que consiste em uma espécie de barra de aveia, geralmente adoçada com mel ou xarope de bordo. É uma opção popular para o café da manhã ou lanche, por ser fácil de transportar e comer em movimento.

A receita básica de flapjack inclui aveia, manteiga, açúcar e xarope, que são cozidos juntos até formar uma mistura pegajosa e compacta. O resultado final é cortado em barras ou quadrados antes de ser servido.

Flapjack pode ser feito com diferentes variações, adicionando ingredientes como frutas secas, nozes, sementes, chocolate ou manteiga de amendoim para dar mais sabor e textura. É uma opção versátil e personalizável, que pode agradar a diferentes gostos e necessidades alimentares.

É importante notar que flapjack é uma receita calórica devido ao alto teor de carboidratos e açúcares, então é recomendado consumir com moderação e como parte de uma dieta equilibrada.