Fogaça é um pão doce tradicional da culinária portuguesa, geralmente feito com farinha de trigo, ovos, açúcar, leite, manteiga, limão, canela e erva doce. É um pão fofo e macio, com uma crosta dourada e brilhante.
A fogaça é popular em várias regiões de Portugal, especialmente no norte do país, onde é muitas vezes consumida como sobremesa ou lanche acompanhada de um café ou chá. É também comum ser consumida em festas e festividades tradicionais.
Além da versão doce, existem também variações salgadas da fogaça, que podem incluir ingredientes como presunto, queijo, azeitonas ou ervas.
A fogaça é uma receita versátil e pode ser adaptada de acordo com preferências pessoais, sendo uma delícia para ser apreciada em qualquer ocasião.
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