O que é fresa?

A fresa é uma planta herbácea da família Rosaceae, conhecida cientificamente como Fragaria. Ela produz um fruto comestível, muito apreciado pelo seu sabor doce e aroma característico. As frutas da fresa são pequenas, redondas e geralmente de cor vermelha, mas também podem ser amarelas, brancas ou rosadas.

As fresas são uma excelente fonte de vitamina C, fibras, antioxidantes e outros nutrientes importantes para a saúde. Elas são utilizadas em diversas preparações culinárias, como sobremesas, geleias, sucos e saladas. Além disso, as folhas da planta também são utilizadas na medicina popular por suas propriedades anti-inflamatórias e diuréticas.

As fresas podem ser cultivadas em diversos climas temperados ao redor do mundo e são geralmente plantadas em canteiros elevados para facilitar o desenvolvimento das frutas. Elas são plantas perenes, que produzem frutos sazonalmente durante a primavera e o verão. Há diversas variedades de fresas, como a moranguinho, a camarosa e a oso easy.