O que é guzerá?

O Guzerá é uma raça de gado zebuíno oriunda da Índia. São animais de porte grande, com corpo robusto e musculoso. Possuem uma pelagem curta e lisa, geralmente de cor branca, cinza ou vermelha. Uma característica marcante dessa raça são suas grandes orelhas.

Os Guzerás são conhecidos por sua resistência ao calor e à falta de água, sendo muito adaptáveis a climas quentes e secos. São animais dóceis e de fácil manejo, sendo utilizados tanto para produção de carne quanto de leite. A carne do Guzerá é considerada de boa qualidade, com baixo teor de gordura.

Além disso, os Guzerás também são utilizados em cruzamentos com outras raças bovinas para melhorar características como rusticidade e resistência a doenças. Essa raça é bastante popular em países como o Brasil, onde a pecuária bovina é uma atividade econômica relevante.