A jaratataca é uma ave da família dos tucanos, encontrada nas regiões da Amazônia e Mata Atlântica, no Brasil.
Ela possui uma coloração predominantemente verde, com manchas vermelhas no rosto e garganta, além de um bico longo e curvado.
A jaratataca se alimenta principalmente de frutas, insetos e pequenos vertebrados, que captura com seu bico afiado.
Sua reprodução ocorre em ninhos feitos em buracos de árvores, onde a fêmea coloca de 2 a 4 ovos e os choca por cerca de 16 dias.
Esta espécie é considerada ameaçada de extinção devido à destruição de seu habitat natural, caça ilegal e o tráfico de animais silvestres.
A jaratataca desempenha um papel importante no ecossistema, pois ajuda na dispersão de sementes das plantas que consome, contribuindo para a manutenção da biodiversidade.
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