O que é jenipapo?

Jenipapo é uma fruta originária da América tropical, muito comum no Brasil. Ela possui uma casca fina e dura, que quando madura, é de cor verde escuro a negra. A polpa do jenipapo é amarelada e possui um sabor único e adocicado.

O jenipapeiro é uma árvore que pode chegar a até 10 metros de altura, com folhas grandes e flores brancas ou amareladas. A fruta é muito utilizada na culinária regional, sendo usada para fazer sucos, doces, licores e compotas.

Além disso, o jenipapo é uma fruta rica em vitamina C, betacaroteno, fibras e minerais, sendo considerada uma excelente fonte de nutrientes para o organismo. Suas propriedades medicinais incluem ação antioxidante, anti-inflamatória e digestiva.

No folclore brasileiro, o jenipapo também é conhecido por ser usado como tinta corporal pelos índios, devido aos seus pigmentos naturais que proporcionam uma coloração escura à pele.