O que é krill?

Krill é o nome dado a pequenos crustáceos que fazem parte do zooplâncton marinho. Eles são uma importante fonte de alimento na cadeia alimentar oceânica, especialmente para baleias, pinguins, focas e aves marinhas.

Os krill possuem um corpo translúcido e são conhecidos por sua cor avermelhada devido ao pigmento chamado astaxantina que possuem. Eles se alimentam de fitoplâncton e detritos, e são uma fonte rica em proteínas, ácidos graxos ômega-3 e antioxidantes.

Existem diferentes espécies de krill, sendo as mais comuns o krill antártico (Euphausia superba) e o krill do norte (Meganyctiphanes norvegica). Eles são encontrados em grandes quantidades principalmente nas águas frias e polares, como na Antártida e no Oceano Ártico.

Além de servirem como alimento para diversas espécies marinhas, o krill também é utilizado como suplemento alimentar para humanos devido aos seus benefícios nutricionais. No entanto, a pesca excessiva de krill pode causar impactos negativos no ecossistema marinho, especialmente nas populações de animais que dependem deles como principal fonte de alimento.