O que é lobeira?

Lobeira, também conhecida como fruto da lobeira, é uma fruta originária do Cerrado brasileiro. É uma fruta pequena e arredondada, com uma casca fina e lisa de cor verde a amarela. Seu sabor é adocicado e levemente ácido, com uma textura macia e suculenta.

A lobeira é rica em antioxidantes, vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como cálcio, fósforo e ferro. Ela também é conhecida por suas propriedades medicinais, sendo utilizada no tratamento de problemas gastrointestinais, como diarreia e cólicas, e no fortalecimento do sistema imunológico.

Além disso, a lobeira é um fruto muito versátil, podendo ser consumido in natura, em sucos, sorvetes, geleias, compotas e até mesmo em pratos salgados, como saladas e acompanhamentos para carnes.

Por ser uma fruta típica do Cerrado, a lobeira vem ganhando destaque no mercado de alimentos saudáveis e produtos naturais, sendo valorizada por suas propriedades nutricionais e sabor único.