O que é maizena?

A maizena é um amido de milho refinado e tem uma textura e sabor neutro. É comumente usado como espessante em receitas culinárias, como molhos, sopas, pudins e cremes. Além disso, a maizena também é utilizada como alternativa ao trigo para pessoas com intolerância ao glúten.

A maizena é um ingrediente versátil e pode ser misturado com água fria antes de adicionar a alimentos quentes, para evitar a formação de grumos. Também pode ser utilizada para fazer uma massa mais leve e crocante em frituras.

É importante armazenar a maizena em local fresco e seco, para manter sua qualidade por mais tempo. Além disso, é importante verificar a data de validade antes de usar o produto, para garantir sua segurança alimentar.

A maizena também pode ser utilizada em receitas de beleza caseiras, como máscaras faciais e capilares, devido às suas propriedades suavizantes e hidratantes para a pele e cabelos.