O que é marshmallow?

O marshmallow é uma guloseima macia e esponjosa, feita tradicionalmente a partir de clara de ovo batida, açúcar e gelatina. A versão moderna do marshmallow geralmente contém xarope de milho, gelatina, açúcar, água e aromatizantes. É popularmente consumido em formas de doces, coberturas em sobremesas, e também como ingrediente de algumas receitas de confeitaria.

O marshmallow é conhecido por sua textura macia e doce, e pode ser consumido sozinho ou usado como ingrediente em diversas preparações culinárias, como smores, fondues de chocolate, coberturas de bolos e biscoitos. Também é comum ser usado em hotéis e cafés para decorar sobremesas ou bebidas quentes.

Existem diversas variações de marshmallows, incluindo sabores diferentes, tamanhos e formas, como marshmallows em miniatura, em forma de corações, estrelas e até mesmo em versões cobertas de chocolate. Este doce é muito popular em festas, acampamentos e comemorações, sendo uma verdadeira delícia para os amantes de doces.