O que é massa?

Massa é um alimento feito à base de farinha de trigo, água e, às vezes, ovos. Existem diversos tipos de massa, como macarrão, lasanha, ravióli, entre outros. É uma fonte de carboidratos e pode ser um alimento versátil e fácil de ser combinado com diferentes ingredientes, como molhos, legumes, carnes e queijos. A massa é um elemento essencial na culinária de muitas culturas, como a italiana, a chinesa e a japonesa, sendo apreciada em todo o mundo. Ela pode ser consumida fresca, seca ou pré-cozida, e existem opções integrais e sem glúten para atender a diferentes preferências alimentares. A preparação da massa envolve o cozimento em água fervente, seguido do acréscimo de molhos e outros ingredientes de sua escolha.