O que é melão?

O melão é uma fruta originária da África, pertencente à família das cucurbitáceas. Possui uma casca grossa e firme, geralmente de cor verde ou amarela, e uma polpa suculenta e doce, com sementes no seu interior. É uma excelente fonte de vitaminas A e C, além de ser rico em fibras e ter baixo teor calórico. O melão pode ser consumido fresco, em saladas de frutas, sucos, sorvetes e também pode ser utilizado em pratos salgados, como saladas e acompanhamentos para pratos de carne. É uma fruta muito apreciada no verão devido ao seu alto teor de água, que auxilia na hidratação do corpo.