A ninidrina é um reagente químico utilizado na identificação de aminoácidos e proteínas. Ela reage com aminoácidos livres ou proteínas para formar um complexo violeta ou roxo, que pode ser facilmente detectado e quantificado por espectrofotometria. A ninidrina é muito utilizada em laboratórios de bioquímica e bioquímica clínica para determinar a concentração de aminoácidos em amostras biológicas, como sangue ou urina. Ela também é utilizada na análise forense para a detecção de impressões digitais em superfícies. A ninidrina é considerada um reagente sensível, específico e estável, sendo amplamente recomendada para análises de aminoácidos.
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