As ovelhas são animais ruminantes originários da Ásia e são criadas principalmente pela sua lã, carne e leite. São conhecidas por serem muito dóceis e tranquilas, além de possuírem um senso de hierarquia bem definido dentro do rebanho.
As ovelhas possuem um sistema digestivo complexo, que lhes permite digerir alimentos de difícil digestão, como a fibra contida no capim. Elas necessitam de uma dieta rica em fibras e de água em quantidade suficiente para se manterem saudáveis.
As ovelhas são conhecidas por serem animais muito sociais, preferindo viver em grupo, e são capazes de reconhecer e se comunicar com outros membros do rebanho. Elas também possuem uma excelente memória visual e auditiva.
As ovelhas normalmente têm um ciclo reprodutivo de cerca de 6 a 7 meses, e a gestação dura em média de 5 meses, gerando em geral um único cordeiro por vez. Elas também são capazes de produzir leite de alta qualidade, que é utilizado na produção de queijos e outros laticínios.
No Brasil, a criação de ovelhas é mais comum em regiões de clima temperado, como nos estados do Sul e Sudeste, sendo uma atividade importante para a economia rural da região. Além disso, a lã de ovelha é utilizada na fabricação de tecidos e produtos têxteis de alta qualidade.
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