O que é paçoca?

A paçoca é um doce de origem brasileira bastante popular, especialmente durante as festas juninas. É feita a partir da mistura de amendoim torrado e moído com açúcar, resultando em uma massa granulada e de sabor característico. Pode ser encontrada em diferentes formatos e marcas, vendida em supermercados, quitandas e barracas de festas tradicionais. A paçoca também pode ser utilizada em receitas culinárias, como recheio de bolos, brigadeiros, entre outros. É considerada uma fonte de energia devido ao alto teor de proteínas e gorduras saudáveis presentes no amendoim.