A pelagra é uma doença de deficiência de niacina (vitamina B3) que pode resultar em sintomas como dermatite, diarreia, demência e inflamação da mucosa. A falta de niacina impede a conversão de triptofano em niacina, o que leva à deficiência da vitamina no organismo.
Os sintomas iniciais da pelagra incluem fadiga, irritabilidade, perda de apetite e fraqueza muscular. À medida que a doença progride, é comum desenvolver uma erupção cutânea característica, sensibilidade à luz solar, diarreia crônica, inflamação da boca e língua, bem como problemas neurológicos, como confusão, delírios e demência.
A pelagra pode ser evitada através da ingestão adequada de alimentos ricos em niacina, como peixe, carne magra, aves, legumes, grãos integrais e sementes. Em casos de deficiência severa de niacina, suplementos vitamínicos podem ser prescritos por um médico.
Com o tratamento adequado, incluindo uma dieta equilibrada e suplementações quando necessário, a pelagra pode ser curada e os sintomas podem ser revertidos. No entanto, se não tratada, a pelagra pode ser fatal. É importante procurar ajuda médica caso apresente sintomas de deficiência de niacina ou pelagra.
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