O que é pirapitinga?

A pirapitinga, cientificamente conhecida como Brycon hilarii, é um peixe de água doce encontrado em rios e lagos da América do Sul, principalmente no Brasil. Ela pertence à família Characidae e pode atingir até 40 cm de comprimento.

A pirapitinga é muito apreciada na pesca esportiva devido à sua resistência e habilidade na hora de lutar contra o pescador. Além disso, é uma espécie bastante saborosa e é comumente utilizada na culinária regional, sendo preparada de diversas formas, como frita, assada ou ensopada.

É importante ressaltar que a pirapitinga é uma espécie vulnerável devido à pesca excessiva e à destruição de seu habitat natural. Portanto, é essencial praticar uma pesca sustentável e respeitar os limites estabelecidos para a sua captura, a fim de garantir a preservação dessa espécie.