O que é porpetone?

Porpetone é um prato italiano, conhecido também como almôndega gigante, que consiste em uma grande bola de carne moída temperada e envolvida em ovos, farinha de rosca e frita. Geralmente é servido com molho de tomate e queijo ralado por cima. Pode ser feito com carne de bovina, suína, frango ou mista, e também é possível adicionar outros ingredientes como queijo, presunto, ervas, entre outros. É uma opção muito saborosa e popular em diversos países.