Schnapps é uma bebida alcoólica destilada que pode ser produzida a partir de uma variedade de bases, como frutas, grãos ou tubérculos. O teor alcoólico do schnapps varia entre 20% e 40%, dependendo do método de produção e ingredientes utilizados. Esta bebida é popular na Europa Central e Oriental, especialmente na Alemanha, Áustria e Suíça.
Existem diferentes tipos de schnapps, sendo os mais comuns feitos com frutas como pêssego, maçã, cereja, ameixa e pera. Existem também schnapps à base de ervas e temperos, como hortelã-pimenta ou canela. O schnapps de frutas é geralmente adocicado, enquanto os de ervas têm um sabor mais forte e amargo.
O schnapps é geralmente consumido como um shot gelado, mas também pode ser usado em coquetéis e drinques mistos. É importante consumir com moderação, pois, devido ao seu teor alcoólico elevado, o schnapps pode ser forte e causar efeitos indesejados se ingerido em grande quantidade.
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