O Soxhlet é um equipamento de laboratório utilizado para a extração de compostos de uma amostra sólida através de um solvente. Ele consiste em um balão de fundo redondo onde a amostra sólida é colocada, um extrator que fica inserido dentro do balão e um condensador conectado ao balão para recolher o solvente evaporado.
O funcionamento do Soxhlet é baseado em um processo contínuo de extração, onde o solvente é aquecido no balão evaporando e subindo até o extrator, onde entra em contato com a amostra sólida. O solvente dissolvido na amostra é então arrastado de volta para o balão, onde ocorre a condensação e o retorno do solvente para a amostra sólida, reiniciando o ciclo de extração.
O Soxhlet é comumente utilizado em laboratórios de química para extração de compostos de plantas, alimentos, materiais biológicos e outras substâncias sólidas. É uma técnica eficiente para extrair compostos lipofílicos e não polares de uma amostra, permitindo a separação dos compostos desejados dos demais componentes da amostra.
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