Underberg é uma marca alemã de amargos digestivos produzida desde 1846 pela empresa Underberg AG. É conhecida por sua receita secreta de ervas e especiarias que são maceradas em álcool durante meses, resultando em um sabor amargo e picante.
Underberg é tradicionalmente consumido como um digestivo após as refeições para ajudar na digestão e aliviar desconfortos estomacais. A bebida é embalada em pequenas garrafas de 20 ml, conhecidas como "flaschen", que são vendidas em embalagens de sete ou doze unidades. Cada garrafa de Underberg é numerada e possui a assinatura do mestre destilador responsável pela produção.
Além de seus benefícios digestivos, Underberg também é apreciado por sua alta qualidade e tradição. A bebida é popular em diversos países, especialmente na Europa, e se tornou um símbolo de sofisticação e elegância. É comum encontrar Underberg em bares, restaurantes e lojas especializadas em bebidas alcoólicas.
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