O que é zimbro?

• O zimbro é uma planta da família das ciprestáceas, também conhecida como junípero.
• Possui um aroma característico e sabor amargo, sendo popularmente utilizado na produção de gin e em culinária, principalmente na culinária europeia.
• É uma planta com propriedades medicinais, sendo utilizada para tratar problemas digestivos, dores articulares e infecções.
• Os frutos do zimbro são as bagas, que são utilizadas na produção de gin e como condimento em pratos salgados.
• O zimbro é uma planta resistente, comum em regiões de clima temperado e subtropical, podendo ser encontrado em diversos países ao redor do mundo.