O que é angus?

Angus é uma raça de gado bovino originária da Escócia. É conhecida por sua carne de alta qualidade, saborosa e marmorizada. Os animais da raça Angus são de porte médio, de pelagem preta, mas também podem ser vermelhos. São robustos, adaptáveis a diferentes climas e terrenos, e são criados principalmente para produção de carne. A raça Angus é uma das mais populares e valorizadas no mercado mundial de carnes de qualidade.