O que é antocianina?

• As antocianinas são compostos bioativos pertencentes ao grupo dos flavonoides, que são responsáveis pela cor vermelha, roxa ou azul de muitos vegetais e frutas.
• São encontradas em alimentos como uvas, amoras, cerejas, mirtilos, beterrabas e algumas variedades de batata.
• Possuem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e neuroprotetoras, ajudando a proteger as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres.
• Estudos sugerem que as antocianinas podem ajudar na prevenção de doenças crônicas, como doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e câncer.
• Além disso, as antocianinas também podem ajudar na melhora da saúde ocular, da função cognitiva e no fortalecimento do sistema imunológico.
• Consumir alimentos ricos em antocianinas regularmente pode trazer benefícios para a saúde e bem-estar geral.