O que é amendoim?

O amendoim é o fruto comestível da planta Arachis hypogaea, nativa da América do Sul. É considerado uma leguminosa, embora muitas vezes seja classificado erroneamente como uma noz devido à sua semelhança com outras nozes. O amendoim é uma fonte rica de proteínas, fibras, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais essenciais. É frequentemente consumido cru, torrado, cozido, moído em pasta de amendoim ou usado na culinária para a preparação de diversos pratos doces e salgados. O amendoim é bastante versátil e é utilizado em diferentes culinárias ao redor do mundo. Além disso, o amendoim é cultivado em muitas regiões tropicais e subtropicais e é uma importante fonte de renda para muitos agricultores. No entanto, algumas pessoas podem ter alergia ao amendoim, sendo importante ter cuidado ao consumi-lo.