Os amish são uma comunidade religiosa cristã que se originou na Suíça no século XVI. Eles chegaram aos Estados Unidos no século XVIII para escapar da perseguição religiosa na Europa.
Os amish seguem um estilo de vida simples e tradicional, baseado em princípios como a não-violência, o pacifismo, a simplicidade e a separação do mundo moderno. Eles vivem em comunidades agrícolas e se dedicam ao trabalho manual, evitando o uso da tecnologia e da eletricidade.
Os amish vestem-se de forma tradicional, com roupas simples e modestas, e mantêm um estilo de vida comunitário, onde a cooperação e a solidariedade são valores fundamentais.
Os amish falam uma variante do alemão conhecida como "pennsylvania dutch" e são conhecidos por suas habilidades em artesanato, especialmente em marcenaria e costura.
Apesar de manterem uma vida isolada da sociedade moderna, os amish são muito respeitados por sua ética de trabalho, sua disciplina e sua forte ligação com a família e a comunidade. Eles também são conhecidos por sua hospitalidade e generosidade.
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