O que é bacupari?

Bacupari: Informações Gerais

O Bacupari ( Garcinia gardneriana ) é uma fruta nativa da Amazônia brasileira, pertencente à família Clusiaceae. É apreciado pelo seu sabor agridoce e pelas suas propriedades nutricionais.

Características da Planta:

Árvore: O bacuparizeiro é uma árvore de porte médio a grande, que pode atingir até 25 metros de altura.
Folhas: As folhas são grandes, opostas, coriáceas e de cor verde-escura brilhante.
Flores: As flores são pequenas, brancas ou amareladas, e surgem em cachos nas axilas das folhas.
Fruto: O fruto é uma baga globosa, com casca lisa e amarela quando madura. A polpa é branca, suculenta e agridoce, envolvendo uma ou duas sementes grandes.

Características do Fruto:

Sabor: Apresenta um sabor agridoce característico, refrescante e levemente ácido.
Aparência: A casca é lisa e brilhante, variando do amarelo ao laranja quando madura. A polpa é branca e suculenta.
Nutrição: O bacupari é rico em <a href="https://pt.wikiwhat.page/kavramlar/vitamina%20C">Vitamina C</a>, <a href="https://pt.wikiwhat.page/kavramlar/antioxidantes">antioxidantes</a> e fibras.

Usos:

Consumo in natura: A polpa do bacupari é consumida fresca, diretamente da fruta.
Processamento: Pode ser utilizado no preparo de sucos, sorvetes, geleias, doces e licores.
Medicinal: Na medicina popular, é utilizado para tratar <a href="https://pt.wikiwhat.page/kavramlar/inflamações">inflamações</a> e problemas digestivos. Estudos preliminares indicam potencial atividade <a href="https://pt.wikiwhat.page/kavramlar/antitumoral">antitumoral</a>.
Cosmético: O óleo extraído das sementes pode ser utilizado na produção de cosméticos, devido às suas propriedades hidratantes.

Cultivo:

Clima: Prefere climas quentes e úmidos, típicos da região amazônica.
Solo: Adapta-se a diferentes tipos de solo, mas prefere solos bem drenados e ricos em matéria orgânica.
Propagação: A propagação é feita principalmente por sementes.
Disponibilidade: A fruta é mais comum em feiras e mercados das regiões Norte e Nordeste do Brasil.

Curiosidades:

O nome "bacupari" tem origem indígena.
Existem diferentes espécies de Garcinia com frutos semelhantes, sendo o Garcinia gardneriana uma das mais apreciadas.
A árvore é ornamental e pode ser utilizada no paisagismo.