O que é bistro?

• Um bistro é um estabelecimento de gastronomia informal e descontraída, que combina características de restaurante e bar.
• Os bistros são comuns em países como França, Bélgica e algumas partes dos Estados Unidos.
• Os pratos servidos em um bistro geralmente são simples, porém bem preparados e saborosos.
• Os ambientes dos bistros costumam ser acolhedores e aconchegantes, muitas vezes decorados de forma rústica e com elementos vintage.
• Além de servir refeições, alguns bistros também oferecem uma boa seleção de vinhos e cervejas.
• Os preços praticados em um bistro costumam ser mais acessíveis do que em um restaurante tradicional.
• A palavra "bistro" tem origem russa e era inicialmente usada para descrever pequenos cafés e tavernas populares.