O que é castanha?

• Castanhas são sementes comestíveis encontradas em diversas espécies de árvores, como castanheiros e cajueiros.
• São uma excelente fonte de proteínas, fibras, vitaminas e minerais, como magnésio, potássio, zinco e ferro.
• Podem ser consumidas cruas, cozidas, assadas, trituradas em farinha para uso em receitas ou transformadas em pastas, como a tradicional castanha de caju.
• As castanhas são conhecidas por seu sabor característico e textura crocante, sendo um ingrediente popular em pratos doces e salgados.
• Além de serem consumidas diretamente como um lanche saudável, as castanhas também podem ser encontradas em alimentos como sorvetes, doces, pães e bolos.
• As castanhas são ricas em gorduras saudáveis, como ômega-3 e ômega-6, que contribuem para a saúde do coração e do cérebro.
• Esses frutos secos são altamente energéticos, sendo uma excelente opção para quem pratica atividades físicas ou tem um estilo de vida ativo.