O que é catupiry?

• Catupiry é um tipo de queijo cremoso de origem brasileira, que leva o nome da marca que o produz, Catupiry.
• Foi criado em 1911 pelo imigrante italiano Mário Silvestrini, na cidade de São Paulo.
• Possui textura cremosa e sabor suave, sendo muito utilizado na culinária brasileira para fazer recheios, coberturas e molhos.
• É muito versátil e pode ser utilizado em diversos pratos, como pizzas, salgados, massas, tortas, entre outros.
• É um dos queijos mais populares no Brasil e ganhou fama internacional, sendo exportado para diversos países.
• O queijo catupiry é composto por ingredientes como leite, creme de leite, amido de milho, sal e conservantes.
• Existem diversas marcas que produzem queijo cremoso similar ao catupiry, porém, a marca original é protegida por lei.