O que é cebolinha?

A cebolinha é uma planta herbácea pertencente à família das cebolas e alhos. Ela é muito usada como tempero devido ao seu sabor suave e levemente picante. Suas folhas são verdes e finas, e podem ser consumidas frescas, em saladas, omeletes, sopas, molhos, entre outros pratos.

A cebolinha é rica em nutrientes, como vitaminas A, C e K, além de minerais como cálcio, ferro e potássio. Ela também possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, podendo auxiliar na saúde do coração, na digestão e no sistema imunológico.

Por ser uma planta fácil de cultivar, a cebolinha é muito comum em hortas domésticas e pode ser plantada em vasos ou canteiros, desde que receba luz solar direta e seja regada regularmente. Ela também pode ser encontrada facilmente em supermercados e feiras.