O que é cistina?

Cistina é um aminoácido não essencial produzido pelo processo de trans-sulfuração do aminoácido metionina. Ela é composta por dois aminoácidos de cisteína unidos por uma ligação dissulfeto, tornando-a uma molécula essencial para a estrutura e função das proteínas no corpo.

A cistina desempenha um papel importante na formação de queratina, uma proteína presente na pele, cabelos e unhas. Também está envolvida na produção de glutationa, um poderoso antioxidante que protege as células dos danos dos radicais livres.

A cistina pode ser encontrada em alimentos ricos em proteínas, como carne, peixe, ovos, laticínios e leguminosas. Ela também está disponível em suplementos dietéticos e é frequentemente utilizada para promover a saúde da pele, cabelos e unhas.

Em casos de deficiência de cistina, pode ocorrer fragilidade nos cabelos e unhas, pele seca e envelhecimento precoce. No entanto, a deficiência é rara, pois o corpo normalmente é capaz de sintetizar cistina a partir de outros aminoácidos.