O que é dende?

• O dendezeiro ou palmeira de dendê (Elaeis guineensis) é uma planta originária da África Ocidental, amplamente cultivada em regiões tropicais para a produção de óleo de dendê.
• O óleo de dendê é utilizado principalmente na culinária como ingrediente para frituras e refogados, além de ser amplamente utilizado na indústria de cosméticos, produtos de limpeza e biocombustíveis.
• O fruto do dendezeiro é uma drupa vermelha que contém um caroço que, ao ser esmagado, libera o óleo.
• O cultivo do dendê é muito importante para a economia de países como Nigéria, Indonésia e Malásia, que são os maiores produtores mundiais de óleo de dendê.
• Apesar dos benefícios econômicos, o cultivo em larga escala do dendê é frequentemente associado a problemas ambientais, como desmatamento, impacto na biodiversidade e conflitos sociais em áreas de produção. Por isso, muitas empresas e organizações estão buscando maneiras de tornar a produção de dendê mais sustentável.