O que é farofa?

Farofa é um prato típico da culinária brasileira, feito a partir de farinha de mandioca ou de milho frita em gordura, temperada com diferentes ingredientes como cebola, alho, bacon, linguiça, ovos, entre outros. Pode ser servida como acompanhamento de diversos pratos, como feijoada, churrasco, peixes, frango, entre outros. É um prato muito versátil e apreciado em todo o Brasil. Além disso, também pode ser feita de forma mais saudável, utilizando ingredientes mais leves e saudáveis, como azeite de oliva, legumes e frutas.