O frango é uma ave domesticada, originária das florestas da Ásia.
É uma das carnes mais consumidas no mundo, devido ao seu baixo custo e versatilidade na culinária.
O frango é uma excelente fonte de proteína magra, além de conter nutrientes como ferro, zinco, selênio e vitaminas do complexo B.
Existem diferentes cortes de frango, como peito, coxa, sobrecoxa, asa e filé, que podem ser preparados de diversas maneiras: grelhado, assado, cozido, frito, entre outros.
O frango pode ser acompanhado de diversos temperos e molhos, como limão, alho, ervas finas, mostarda, curry e barbecue.
É importante evitar o consumo excessivo de frango frito, já que o alto teor de gordura presente na preparação pode ser prejudicial à saúde.
É recomendado sempre escolher frangos de boa procedência, criados de forma orgânica e sem o uso de hormônios de crescimento.
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