O que é girassol?

1. O girassol, cujo nome científico é Helianthus annuus, é uma planta da família Asteraceae.

2. Originário da América do Norte, o girassol é conhecido por sua característica de girar sua flor em direção ao sol, daí seu nome em português.

3. A planta do girassol pode chegar a medir até 3 metros de altura.

4. As flores do girassol podem variar de cor, incluindo tons de amarelo, laranja e vermelho.

5. As sementes de girassol são conhecidas por serem uma excelente fonte de nutrientes, incluindo vitaminas, minerais e antioxidantes.

6. O óleo de girassol, que é extraído das sementes da planta, é amplamente utilizado na culinária e na indústria cosmética.

7. Além de suas aplicações culinárias e estéticas, o girassol também é cultivado como planta ornamental em jardins e paisagens.