O que é glicose?

Glicose: A Fonte Primária de Energia do Corpo

A glicose, também conhecida como dextrose, é um açúcar simples (monossacarídeo) com a fórmula molecular C6H12O6. É a principal fonte de energia para as células do corpo e é crucial para o funcionamento do cérebro, sistema nervoso e músculos.

Papel da Glicose no Corpo

Produção de Energia: A glicose é quebrada através do processo de glicólise para produzir ATP (adenosina trifosfato), a principal "moeda de energia" da célula.
Armazenamento de Energia: Quando há excesso de glicose no sangue, o corpo a armazena como glicogênio no fígado e nos músculos. Quando necessário, o glicogênio é quebrado novamente em glicose para fornecer energia.
Função Cerebral: O cérebro depende quase exclusivamente da glicose como fonte de energia. Um fornecimento constante de glicose é essencial para a função cognitiva e a sobrevivência.
Regulação da Glicemia: Os níveis de glicose no sangue (glicemia) são rigorosamente controlados por hormônios como a insulina (que abaixa a glicemia) e o glucagon (que eleva a glicemia).

Fontes de Glicose

A glicose pode ser obtida a partir de várias fontes alimentares:

Carboidratos: Alimentos ricos em carboidratos, como pão, arroz, massas, frutas e vegetais, são quebrados em glicose durante a digestão.
Sacarose: O açúcar de mesa (sacarose) é um dissacarídeo composto por glicose e frutose.
Glicogênio (de origem animal): O consumo de carne, em pequenas quantidades, fornece glicogênio que é degradado em glicose.

Problemas Relacionados à Glicose

Diabetes: Uma condição caracterizada por níveis elevados de glicose no sangue devido à falta de insulina (Diabetes tipo 1) ou resistência à insulina (Diabetes tipo 2).
Hipoglicemia: Uma condição caracterizada por níveis baixos de glicose no sangue, que pode causar tonturas, confusão e até perda de consciência.
Resistência à Insulina: Uma condição na qual as células do corpo não respondem adequadamente à insulina, levando a níveis elevados de glicose no sangue e aumentando o risco de diabetes tipo 2.